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根据所需要的性质和具体应用场合不同，有时要求表面活性剂具有不同的亲水亲油结构和相对密度。通过变换亲水基或亲油基种类、所占份额及在分子结构中的位置，可以达到所需亲水亲油平衡的目的。经过多年研究和生产，已派生出许多表面活性剂种类，每一种类又包含众多品种，给识别和挑选某个具体品种带来困难。因此，必须对成千上万种表面活性剂作一科学分类，才有利于进一步研究和生产新品种，并为筛选、应用表面活性剂提供便利。
表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等；有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。但是众多分类方法都有其局限性，很难将表面活性剂合适定位，并在概念内涵上不发生重叠。
人们一般都认为按照它的化学结构来分比较合适。即当表面活性剂溶解于水后，根据是否生成离子及其电性，分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。
按极性基团的解离性质分类
1.阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠
2.阳离子表面活性剂：季铵化物。
3.两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型。
4.非离子表面活性剂：烷基葡糖苷（APG），脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）中山回收橡胶原料行情
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根据使用方式的不同 抗静电剂可以分为外涂型和内混型两种。外涂型抗静电剂是指涂在高分子材料表面所用的一类抗静电剂。一般用前先用水或乙醇等将其调配成质量分数为 0、5 ％～2、0 ％的溶液 然后通过涂布、喷涂或浸渍等方法使之附着在高分子材料表面 再经过室温或热空气干燥而形成抗静电涂层。此种多为阳离子型抗静电剂 也有一些为两性型和阴离子型抗静电剂； 内混型抗静电剂是指在制品的加工过程中添加到树脂内的一类抗静电剂。常将树脂和添加其质量的0、3 ％～3、0 ％的抗静电剂先机械混合后再加工成型。此种以非离子型和高分子 型抗静电剂为主 阴、阳离子型在某些品种中也可以添加使用。各种抗静电剂分子除可赋予高分子材料表面一定的润滑性、降低摩擦系数、抑制和减少静电荷产生外 不同类型的抗静电剂不仅化学组成和使用方式不同 而且作用机理也不同。
根据用法的不同，表面活性抗静电剂有两种，即外用的和内用的、外用的、或局部的抗静电剂是通过喷撒、擦搽或浸渍而施于聚合物的表面。这种外用抗静电剂虽然适用于多种聚合物，但它们的效力只是暂时的，事后与溶剂接触或与它物磨擦很容易失掉。内用抗静电剂则是在聚合物加工过程中掺合于其中。这样的表面活性抗静电剂能够补充因搬运处理而被磨蚀的抗静电功能。这种内用抗静电剂的作用有赖于喷霜。这里喷霜的意思是指加入于树脂中的内用抗静电剂部分地向聚合物表面迁移的过程。因此，内用抗静电剂具有长期的抗静电保护作用。
表面活性抗静电剂可分为阳离子型的、阴离子型的和非离子型的。
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微生物培养基促进剂
概念
促进剂是指那些非细胞生长所必需的营养物，又非前体，但加入后却能提高产量的添加剂。
作用
促进剂不是前体或营养物 可影响正常代谢，或促进中间代谢产物的积累，或提高次级代谢产物的产量
例如
◇ 可增加链霉素产生菌的抗自溶能力，推迟自溶时间，增加链霉素积累。
◇谷氨酸棒杆菌生产赖氨酸时，加入红霉素可提高产量25％以上。
作用机制
促进剂提高产量的机制还不完全清楚，其原因是多方面的。
如在酶制剂生产中，有些促进剂本身是酶的诱导物；有些促进剂是表面活性剂，可改善细胞的透性，改善细胞与氧的接触从而促进酶的分泌与生产，也有人认为表面活性剂对酶的表面失活有保护作用；有些促进剂的作用是沉淀或鳌合有害的金属离子。
各种促进剂的效果除受菌种、菌龄的影响外，还与所用的培养基组成有关，即使是同一种促进剂，用同一菌株，生产同一产物，在使用不同的培养基时效果也会不一样。
使用方式
AMERGY5000燃烧促进剂之添加比例为1/1000~1/6000与燃油混合比。其它特定的添加比例可依据引擎、锅炉之设计，燃油品质及系统之操作流程而定。AMERGY5000可直接于加油时添加于燃油柜中以减少混合时间，或于加油前先加入燃油柜中，可促进与燃油完全混合。AMERGY5000正确的添加方式为：使用定量泵从供油泵的吸口端，连续添加于燃油系统中。
凝胶特性
胶凝度是衡量果胶质量的主要指标之一，指在一定条件下，每份果胶能与多少份固形物（通常为蔗糖和葡萄糖） 制成具有一定硬度和质量的果冻的能力，即衡量果胶形成凝胶的能力大小。 [2]
胶凝度是工业上判断果胶品质好坏的一个重要参数，主要采用US-SAG 法和压力破碎法测定果胶胶凝度。 商业化果胶的胶凝度要求（US-SAG）：高酯果胶（150度±5 度 ）和低酯果胶（100 度±5 度）。 虽然果胶普遍存在于所有的高等植物中，许多科学家也尝试利用甘薯、向日葵等原料来进行商业化生产， 但目前国内外的果胶生产商生产果胶的原料都是柑橘皮渣和苹果皮， 其中一个关键的原因在于其它原料制备的果胶的胶凝度无法达到商业化的要求。中山回收橡胶原料行情
