唐山月饼|蛋糕|糕点培训技校报名
学校特聘从事多年制作经验丰富的高级面点师认教，理论密切联系实际，学员能够亲自动手操作。
培训内容：
生日蛋糕类：系统了解基础裱花工具耗材的认识和运用；学习奶油调制法、节日喜庆、祝寿庆典蛋糕的装饰过程以及蛋糕整体的配制、烘烤制作技术等。
中式点心类：熟练掌握各式中式点心的工艺制作以及材料的性能如京八皮、蝴蝶酥、莲花酥、千层酥、奶油酥、广式桃酥、士干饼、开口笑、老婆饼等品种的制作和烘烤。
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随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中一线技术人员极具溃乏绝大部分烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业 薪水线高于所有行业。
虎振西点西餐烘焙培训学院以重德育才为己任，以社会需要为目的，致力于社会各界合作，向烘焙界输送 的烘焙、裱花人才。在2001 -2002年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个 名，显著的成绩得到了业内人士的肯定。2002－2008年（蛋糕、烘焙、西点、糕点培训类）毕业生就业率达100％。
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保定虎振学校是经省、市劳动部门审批，贺阳教育投资有限公司旗下的一所拥有30多年历史的国有职业培训学校。学校成立30多年来，规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
保定虎振学校所授理论课以 统编教材为主，设置《烹调技术》《烹饪原料知识》《烹饪原料加工》《西餐工艺》《西式面点》《调味工艺》《酱卤制品工艺》《名菜名点》《餐饮营养卫生》《客房服务管理》《烹饪英语》《酒店服务英语》《计算机基础知识》《酒店设备维修》等课程。
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糕点培训学校哪家好？我想学糕点，就是近几个月没有找到一个好学校！保定虎振厨师烹饪学校，让你的时间更充实，更能学到真正的知识。往往一个人的命运就决定在一刹那间，选好职业，选好学校，就是人生的一个分岔口。我在这只想提醒每一个学子选行选校需谨慎。
糕点班理论课内容
蛋糕的起源、发展和分类
制作蛋糕的常用原料和作用
制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
糕点制作常用的熟制设备和特点
各种烤箱的选购使用和日常护理
各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
面包的起源分类和各自特点
制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
制作面包时常出现的问题原因和解决办法
起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法