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以下是:秦皇岛大锅菜培训招生报名的图文介绍
全日制大专(毕节分公司)创立于2012年,以生产 电气焊培训闻名于行业。其 电气焊培训产品质量过硬、性价比高,尤其在 电气焊培训产品研发设计方面,聘请顶尖设计师,坚持品牌个性化路线,结合现代潮流。在营销方面,企业充分发挥自己的人才优势、技术优势、质量优势和市场优势,建立起完善的营销网络和服务体系。目前,出品的 电气焊培训产品,不仅畅销国内,更远销国外,在消费者当中享有j i高的认可度和美誉度。
烹饪高级全科班(学期两年)
在操作技能上,较熟练地运用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能发制较的干货原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求;在菜肴制作上,学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2), 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,人学员以后的发展打下坚实基础。
在操作技能上,较熟练地运用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能发制较的干货原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求;在菜肴制作上,学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2), 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,人学员以后的发展打下坚实基础。
教学优势:设施先进 模式新颖
保定虎振烹饪学校教学设施先进,拥有300台现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内 水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式"模拟餐厅"教学,加强实战操作,名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段,加强教学环节,组织知识、技能等方面的竞赛,以赛促教。
教材优势:自主编写 全国发行
保定虎振烹饪根据餐饮业的发展与流行趋势,结合学生特点,自主编写教材,获得社会认可和好评,并坚持每学期进行审核修订各专业教学计划和课程安排。应 一级出版社"人民邮电出版社"、"电子工业出版社"的邀请,自主编写《虎振教育》的系列教材,在全国出版发行。保定虎振烹饪学校是河北省 一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校。
保定虎振烹饪学校教学设施先进,拥有300台现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内 水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式"模拟餐厅"教学,加强实战操作,名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段,加强教学环节,组织知识、技能等方面的竞赛,以赛促教。
教材优势:自主编写 全国发行
保定虎振烹饪根据餐饮业的发展与流行趋势,结合学生特点,自主编写教材,获得社会认可和好评,并坚持每学期进行审核修订各专业教学计划和课程安排。应 一级出版社"人民邮电出版社"、"电子工业出版社"的邀请,自主编写《虎振教育》的系列教材,在全国出版发行。保定虎振烹饪学校是河北省 一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校。