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保定虎振糕点技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校， 重点中专，具有独立颁发 承认的学历文凭的资格，学校专业开展糕点短期培训课程多年，在保定学习糕点学费大约需要三千多元，课程内容主要学习各种高、中、低档蛋糕面包，西点，干点，生日蛋糕裱花等近百种技术。主要就业于各种高档时尚的糕饼店，西饼店，或在星级宾馆从事西点师工作，还可以对立创业自己当老板。全国免费学校招生对象：性别年龄不限，有志于系统全面学习糕点面包制作的人士。中西糕点培训培养目标：培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。 学习内容：1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。保定虎振糕点培训学校有着二十多年的办学历史，积累了丰富的教学经验，老师手把手的教，学生亲自动手实践练习，全部通过实践来掌握，切实学会一种再学下一种，一切以学生学会为目的。自办学以来培育了上万名学员，有的学成之后在大型蛋糕店、西饼屋从事糕点师、西点师、裱花师，有的自己创业当老板，开起了蛋糕店、西饼屋，总之学习糕点专业，就业非常灵活。学成毕业之后学校免费为学员分配工作，不用担心就业问题。虎振学校常年招生，随到随学！ 虎振中西糕点培训学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰，比翼鸟，凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体：生日快乐、寿、人物称呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕巧克力纸杯蛋糕 点心类：鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞
如果你决心成为一名出色的西点师（蛋糕师），那么你应该走出正确的步！选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校！祝你成功！虎振国际烹饪学校就是一所以中式烹饪，中西式面点，西餐培训为主的专业烹饪学校，学校常年招生，随到随学。学校对于蛋糕裱花这一块极为重要，因为相对于市场来说，蛋糕裱花这一块在目前的中国是没有什么大型品牌的，而很多来学西点的学员也是看中了这一点，想以后在社会上有一席之地，所以学校在蛋糕裱花这块看得比较重。不仅邀请了教学经验丰富的蛋糕裱花大师，课程也是精心准备，针对零基础，或者有基础想提高水平的，或者考各种蛋糕裱花的课程都是精心打造。学校与多家蛋糕店都有合作，学生实习工作都不成问题。中西糕点培训 本校拥有十多年的教学及开店??经营的实战经验。采用以练助学，科学高效的教学方式，手把手的教会每一位学生。培训适合行业要求的实用性专业技术人才。学校设有大型实训场地，多种先进烘焙设备，器具供学员一对一学习使用，小班开课，随到随学，每人一个转盘，一套工具。老师示范讲解，学员实际操作，全天授课原料供应充足。学习期间鼓励学员大量实习操作。我们的承诺：经本校全程实操，专业培训，使学员能达到独立完成产品制作。学不会者可免费再学，学会学精为止！虎振中西糕点培训
