工业上生产烧碱的方法有苛化法和电解法两种。
苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。纯碱苛化法将纯碱、石灰分别经化碱制成纯碱溶液、化灰制成石灰乳，于99～101℃进行苛化反应，苛化液经澄清、蒸发浓缩至40%以上，制得液体烧碱。将浓缩液进
粒碱即粒状烧碱，也称珠碱，固体烧碱（氢氧化钠）产品的一种，化学式：NaOH。按粒径大小可分为粗粒碱、粒碱，其中粒碱粒径约0.7mm，形状上很像洗衣粉。
用途：在固体碱中，片碱和粒碱是常见和使用的一种固体碱，而粒碱比片碱更为好用一些，但是相对地粒碱比片碱地制作工艺难度更高，更复杂，因此，粒碱价格也自然高于片碱。
特性：固碱极易潮解以及与二氧化碳反应，因此固碱的保存一般需要较为干燥环境的密封。
片碱广泛用于造纸、合成洗涤及肥皂、粘胶纤维、人造丝及绵织品等轻纺工业方面，农药、染料、橡胶和化学工业方面、石油钻探，精炼石油油脂和提炼焦油的石油工业，以及国防工业、机械工业、木材加工、冶金工业，医药工业及城市建设等方面。还用于制
造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，加工铝矾土制氧化铝，还用于纺织品的丝光处，水处理等。
片碱的包装运输储藏：片碱一般采用25kg三层塑编袋，内层和外层为塑料编织袋，中间一层为塑料内膜袋。片碱被《常用危险化学品的分类及标志 (GB 13690-92)》划为第8.2 类碱性腐蚀品，属八级危险品，危规编码：1823。应贮存在通风、干燥的库房或货棚内。包装容器要完
整、密封。不得与易燃物和酸类共贮混运。运输过程中要注意防潮、防雨。失火时，可用水、砂土和各种灭火器扑救，但消防人员应注意水中溶入烧碱后的腐蚀性。
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