这种寻常小吃也登上宴会的“大雅之堂”，中国烙馍不但中国人厚爱。外国的宾客也称赞中国单饼好吃，目前吃烙馍的人越来越多，市场的需求也越来越大，由于手工烙馍速度较慢，效率低，烙馍机价格，也同样浪费人工而且产品质量也不保证。机械化现在都是大小型企业所关注的，烟台烙馍机，就是“全自动烙馍机，烙馍机，它省人力、省时间、全自动化程度高、清洗方便简单，占用地面较小，可实现机头成型部分互换，而且烙馍成品和手工的一样，馅料美味，面皮口感筋道，“全自动烙馍机”给各个企业解决了省人力、又省时间、无需太大空间、又保证质量的困扰、。成型好由机器做出的水烙馍厚薄均匀、光滑好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度。
烙馍机如齿轮链轮链条等。机器运转时，不能有异物卡阻，听到有异常响声，应立即停机检查，排除故障后才运行。每天机器工作完毕，应将烘盘升高两个盘，如果输送带不在起点，应使机器进行回零，输送带回到起点此时，可旋转电源开关短柄至“OFF”。切断机器电源，触摸画面不亮。各电眼及按近开关应经常清洁。
防止灵敏度降低。气缸沾附粉尘要及时清理，防止污物固留，影响动作性能。首先是人工数量上：传统手工春饼因为是手工做出来的，一个人的产量就有很大的局限性，所以一般小作坊里一个春饼师傅当然不够了，就更别说大一点的生产厂家了。在生产需求量大的情况下就得多请几个人，这样下来成本投资太大，而手工的产量又少。
也促进了食品机械有限公司经济的发展速度，同时也加快了各个生产企业的生产效率和生产力。然而，全自动烙馍机在发展中所取得的成绩也是大家所有目共睹的，通过全新科技的带动，设备无论是在性能方面，还是在质量方面，比起以往的设备都是有着非常大的不同的，从产品外观到内在品质，都有了全新的突破。
也成为全自动烙馍行业发展的新向标。全自动烙馍机市场也正在呈现出饱和的状态，给许多的生产企业带来了不小的压力，全么让自己所生产的产品能够给人耳目一新的感觉，这才是在激烈的市场竞争中脱颖而出更好的方式。有投资烙馍厂的朋友首先想到的就是开办烙馍厂需要设备的多少，需要几台设备才能完成烙馍的成型售出。
满足更多行业和企业的需求，注重技术实力的，才能有更好的发展。全自动烙馍机先进控制系统1.选用变频调速系统，装箱速度可在规则范围内根据日常生产能力要求进行调整2.选择自动供面系统，特殊部位选择无油轴承。使烙馍机磨损更少，使用寿命更长3.机械自传动系统选用稳定的凸轮传动机构，保证设备长期可靠稳定运行。
延长使用寿命4.全自动烙馍机采用检测系统，，提高了成品质量，降低了烙馍的损耗率5.选用PLC软继电器控制系统，保证电路的稳定性。如果遇到了烙馍设备加热结构没有温度或者温度上升很慢可以尝试以下办法1.热电偶损坏。这个问题很好判断，要么温控表上左侧显示一个1字，要么温度一直再跳动幅度很大。
