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学烹饪选哪个学校，学烹饪多长时间多少钱学费。这是众多想学厨师的朋友们关心的问题了，有这些问题也是正常的，毕竟诸多的学生和家长都不是从事相关行业的工作的，在这里，给大家介绍一下保定虎振烹饪培训学校的课程设置，虎振学校是河北省的厨师院校，素来有厨师摇篮的称号，虎振学校的课程设置，比较科学完善，开设有长期厨师班，学期一年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。 学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
虎振学校是厨师的摇篮，是保定人的骄傲，各地的饭店在招聘厨师的时候，都愿意招聘从虎振厨师学校毕业的学生。不仅如此，那些从虎振学校毕业的学生，现如今开饭店成致富带头人的也不在少数，都成了当地的名人。他们的成就人们看在眼里，当他们周围的人想学习一门技术的时候，不用说，也会选择到虎振来，因为现实是 的例子。虎振学校不亏是烹饪培训学校中的佼佼者。 虎振学校除了厨师专业之外，还开设了其他的热门专业，都是就业待遇比较好，就业范围比较广的，诸如挖掘机，装载机，电气焊，厨师面点，美发，数控，影视后期处理，计算机应用等等。均是以实践为主的教学模式，让学生先实践，先学会怎么做，然后回过头来再和学生讲为什么要这么做，这样的教学模式，能真正把技术扎在学生心里。 保定虎振学校欢迎各地的学子到学校来考察，欢迎各界的朋友为学校提出意见。
经常遇到一些这样的朋友，因为个人原因，不能上班了，想自己开一个饭店，时间上灵活一些，能自己掌握，而且做饭也是平时自己的爱好，但是要是开饭店，做专业的厨师，技术还是不行，于是就想找一个正规的烹饪培训学校，正经的学习一下烹饪技艺。他们大部分都选择了到虎振学校学习，这也是虎振学校的口碑所在，已经成为人们心里的厨师学校的代名词，只要是想学厨师面点技术，虎振学校是 。 虎振学校专门针对成年人设置了适合其学习的班级——成人创业班，该班级的设置，就是为了那些想创业，或者是想到一些小型饭店担任厨师的学员准备的，课程设置，学期短，培养目标就是学生将来毕业后，可以胜任小型饭店的厨师工作，或者是单位食堂，以及自己创业开饭店等等，深受大家欢迎。 学习模式，主要就是实践，多让学生练习，通过反复的实践，掌握烹饪的技术知识。除了技术之外，还要给学生传授关于如何开饭店的知识，减少学生在创业期间的投入，少走弯路。
