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![武威阳澄湖大闸蟹背景图](http://cdn.44983.com/aimask/detailsimg/d14-1.jpg)
武威阳澄湖大闸蟹
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
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![武威阳澄湖大闸蟹4大特点](http://cdn.44983.com/aimask/detailsimg/d14-2.jpg)
武威阳澄湖大闸蟹的详细介绍
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武威阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部专注 阳澄湖大闸蟹等产品,主营 阳澄湖大闸蟹。本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎新老朋友前来参观、考察、洽谈业务。公司坐落于苏州相城区阳澄湖莲花岛,欢迎惠顾!
![武威阳澄湖大闸蟹产品特点](http://cdn.44983.com/aimask/detailsimg/d14-3.jpg)
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![山东日照阳澄湖大闸蟹](http://2024aiimg.ae71.com//ypm_soft/3150/3201/202401151833139637.jpg)
大闸蟹(河蟹,中华绒螯蟹)分公母,公蟹中白色黏黏的是蟹膏,黄色的是肝胰腺;这是雄性的副性腺。雄性大闸蟹的内脏中蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。 母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺。我们吃到的蟹黄主要是雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞,不过也可能吃下部分内脏。这个季节吃的大闸蟹基本是繁殖季节,蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色恰好代表母蟹的性腺已经成熟,这种蟹黄一般更好吃。 江南大学测定的螃蟹中是雄性大闸蟹,对于内脏营养的分析,可以大概了解下蟹膏的营养。雄性大闸蟹的内脏中蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。
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![武威阳澄湖大闸蟹服务流程](http://cdn.44983.com/aimask/detailsimg/d14-5.jpg)
![武威阳澄湖大闸蟹售后无忧](http://cdn.44983.com/aimask/detailsimg/d14-6.jpg)