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1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。 在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。 2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。 3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。 4、醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。
三水醋酸钠工业级醋酸钠乙酸钠 中文名称:三水醋酸钠 英文名称:Aceticacidsodiumsalttrihydrate;Sodiumacetatetrihydrate 分子式：C2H3NaO2.3H2O 分子量：136.08 性质：熔点58C。 水溶性:762g/L(20C)。 外观:白色或类白色结晶 性质：本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇或乙醚。 1.其相变温度约58℃，潜热约227J/g1、性状：无色透明结晶或白色颗粒 2、相对密度：1.45（三水合物）；1.528（无水物） 3、溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、乙醚。用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂。适用于制造医药、染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料。上游原料:冰醋酸、纯碱、醋酸、活性炭、氢氧化钠、烧碱、碳酸钠。醋酸钠(无水)、乙酸钠、、醋酸钠、无水醋酸钠。 质量指标：指标名称指标醋酸钠含量ContentofSodiumAcetateC%58%-60%游离碱（以Na2CO3计）AlkaliFreev1(Na2CO3)%0.03%max.氯化钠（以Cl计）SodiumChloride(Cl)%0.04%max.磷酸盐（以PO3-4计）Phosphates(PO3-4)%0.04%max.硫酸盐（以SO2-4计）Sulfates(SO2-4)%0.04%max.铁（以Fe3+计）Iron(Fe3+)%0.003%max.水不溶物Water-insolublematter%0.03%max.产品适用范围：主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成，专用于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。用途：印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。 医药制剂：在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。 有机合成：乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。 颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏；其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
