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扬州不锈钢管质量日益严格的需求，目前一般认为衡量不锈钢板质量起码应包括（化学）成分、（显微）组织、各种性能、（钢的）纯净度和表面质量五项内容，或称为五项判据。当前，不锈钢的化学成分必须合格，显微组织必须正常，各种性能必须满足标准（或技术条件）的要求等，这些虽然已为国内正规不锈钢生产企业所认识，扬州不锈钢管通过大量厌久和应用实例，已获得充分证明：扬州不锈钢板的纯净度和表面质量（表面状况和表面加工）对不锈钢质量也有极其重大的影响，但在国内目前尚未获得广泛认同并采取有力措施加以保证，这也是国内不锈钢各正规生产企业间，产品质量差别仍较大，国产不锈钢与国外著名不锈钢企业所生长的名牌不锈钢，在质量上也存在一定差距的重要原因。
扬州不锈钢管409H：加工性能、焊接性能良好高温抗氧化性能良好，能够承受的温度范围从室温直到575℃.广泛用于汽车尾气排气系统。SUS409L：控制钢中的C和N含量，故焊接性、成形性和耐蚀性优良；含11％Cr，高温和常温下为具有BCC结构的铁素体不锈钢；因填了Ti，750℃以下有空氧化性和耐蚀性. SUS410：马氏体代表钢种，扬州不锈钢管强度高，硬度高（有磁性)；抗腐蚀性差，不适合于严重腐蚀环境下使用；含C量低，加工性好，通过热处理可使表面硬化。SUS420J2：马氏体代表钢种，强度高，硬度高（有磁性）；耐腐蚀性差，加工成形性差，- 35 - 耐磨性好；能够进行热处理改善机械性能.扬州不锈钢板广泛用于加工刀具、管嘴、阀门、板尺、餐具. SUS430：热膨胀率低，成型型及耐氧化性好适用于耐热器具、燃烧器、家电产品、2类餐具、厨房洗涤槽。价格低，加工性好是理想的SUS304的替代品；抗英里腐蚀性好，典型的非热处理硬化性铁素体系扬州不锈钢板。
扬州不锈钢管经久耐用，已被工程界公认，而且有关方面正在从减小壁厚、降低价格方面着手，以利于进一步推广。特别是小口径的304不锈钢管，价格不高，因此配套的连接方法、管件之可靠性及价格是决定它发展的主要因素。国内在四川、广东、浙江、江苏等地已有开发商自主开发了连接技术和管件，是很有发展前途的管材。建设部和相关部门也非常重视这一新型管材，据中国技术市场管理促进中心、国科市字[2001]71号文件，关于推广应用“高径壁比高精度不锈钢中、高压供水管及配套管件与专用技术”的通知中获知，扬州不锈钢管这一技术与产品的推广应用对提高我国现代建筑的档次，改善与保障供水水质都具有重要意义。 
拉丝板，也有称为哑光不锈钢板；拉丝只是一种工艺，而与不锈钢的种类没有关系，也就是说普通钢板也可以做成拉丝板；拉丝板一般是指表面纹路加统称，以前的叫法是磨砂板，扬州不锈钢管表面的纹路有直纹、乱纹（和纹）、波纹和螺纹等主要几种。 抗指纹(也称无指纹)不锈钢板，是通过纳米涂层技术在不锈钢表面形成极薄且坚固的保护层的处理工艺，使不锈钢表面不但可以达到抗指纹的效果还可以提高防耐腐蚀的能力；扬州不锈钢管并且加工方面，如折弯或冲压等一般加工处理都可以满足要求。从而改善了我们在使用不锈钢产品中指纹或油污所带来的影响；解决了表面易粘灰尘、不易清洁的难题。同时避免了常用化学溶剂处理指纹或油污，而造成的不锈钢表面损伤，发黑、或失去光泽的弊端。这是一种新型的不锈钢表面加工工艺，对不锈钢的材质不限：如201＃、202＃、301＃、304＃、430＃、443＃等都可以加工处理
