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厨房燃料中大多数人都会想到甲醇燃料，广东植物油燃料却不同于甲醇，广东植物油燃料不能小作坊式生产、调配，完全区别于可生产、调配的甲醇。广东植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪通过酯化或酯交换后形成的一种油料。常用需要大型的装置进行合成，经营广东植物油燃料就是一种单纯的成品油经销模式。“酯”是组成广东植物油燃料的基本成分，也是组成生物柴油的成分，广东植物油燃料是属于烷基类的油品，乙二醇更广东植物油燃料一丁点关系都没有，乙二醇自始至终都属于醇类物质，如若有人标榜广东植物油燃料能调配，那恭喜您很有可能就是乙二醇。乙二醇是一种化工原料，给人硬生生充当燃料使用，实属汉人害己、危害社会。
国内的煤气出厂价普遍在3000边缘，明面上看高于广东植物油燃料的5000元很多，但煤气属于高危险气体，在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影响之下压低利润，保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，广东植物油燃料的受价优势更加明显。广东植物油燃料是一个行业的统称，而不是一种特定的产品，并且，所谓的广东植物油燃料早已脱离植物油成分，形成一种叫“酯”的烷基类有机化合物。酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。虽然来自于自然界，但性质早已发生了质变，“酯”被称为植物油并不科学。
广东植物油燃料需要更换原有的灶具设备，再不济也好改装一下已有的灶具设备，广东植物油燃料的闪点较高，传统的燃气灶、燃油灶根本无法使用。事实就是这样，现有的广东植物油燃料性能还不能做到不需要更换、改装灶具，但未来随时技术的不断完善、升级，则另当别论。现在的厨房燃料绝大多数已经不能适应市场需求，各种厨房替代燃料纷纷大先生手，准备的新的行业风口拔得头筹。但是，能够满足厨房燃料基本需求的燃料并不多，广东植物油燃料算是其中的佼佼者，上市时间不到两年就得到行业的认同、用户的认可实属不易。
如今，广东植物油燃料的发展势头可谓如日中天，深受创业者和各行各业的用户喜爱。广东植物油燃料是由动植物油脂或脂肪通过酯化、酯交换形成的一种可燃油料，原料和主要成分全部为生物质，不含有甲醇、不属于危化品，常规常压储存和运输，可操作性强、理化性质稳定。广东植物油燃料不易燃，广东植物油燃料主要成分为脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯闪点高于130℃，常规的环境中是不可能被点燃的，只有通过专业的燃烧设备才能燃用，如：鸿泰莱植物油电气化灶，空气混合动力灶等专业设备等。因此，广东植物油燃料可燃但不易燃，正是由于这样的一种特性深受社会各界的认同。
