ae71.com
这么多人选择走上西点发展之路，除了西点行业未来的发展优势，还有哪些原因呢?优雅别致的工作环境应该也是一个不容忽视的原因。那西点屋的环境到底独特在哪里呢?小编带你一起领略西点屋的无穷韵味。
走进西点屋，一股浓浓的奶香扑鼻而来，靠近玻璃柜边，看着一排排美味别致的蛋糕，感受着刹那间被吸引的不自觉。这就是西点美食的魔力，西点师的魔力。
灯光下，西点师一身洁白的工作服，蛋糕转盘在西点师们的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西点师的手中完美呈现，看到顾客幸福的品尝着美味的西点蛋糕，一抹笑容绽放在西点师们的脸上。
保定虎振学校是经省、市劳动部门审批，贺阳教育投资有限公司旗下的一所拥有30多年历史的国有职业培训学校。学校成立30多年来，规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
保定虎振学校所授理论课以 统编教材为主，设置《烹调技术》《烹饪原料知识》《烹饪原料加工》《西餐工艺》《西式面点》《调味工艺》《酱卤制品工艺》《名菜名点》《餐饮营养卫生》《客房服务管理》《烹饪英语》《酒店服务英语》《计算机基础知识》《酒店设备维修》等课程。
日式面包：（咸）日式培根香菜炸包 咖喱鸡肉包 海鲜面包 培根鸡肉披萨 香肠面包 肉松调理包 肉松火腿 黑芝麻培根面包 热狗
海苔面包 全麦马玲薯 鲜菇培根棒 匈牙利培根
丹麦系列：羊角包 丹麦乳酪 丹麦热狗 苹果丹麦面包 酥皮面 丹麦菠萝面包 丹尼奶酥
卷筒蛋糕系列：抹茶卷 巧米卷 香槟葡萄卷 花生卷 腮红卷 卡斯特拉 相思卷 桂花卷 南瓜蛋糕 香草栗子卷 拿破仑蛋糕卷 苺屋
乳酪系列 ：原味乳酪 蓝莓乳酪 帕玛森乳酪 轻乳酪蛋糕 三角乳酪
裱花课程（实操）动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。
裱花课程（实操）祝寿蛋糕---各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。
裱花课程（实操）欧式蛋糕---果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作
裱花课程（实操）多层蛋糕---多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。
裱花课程（实操）创意蛋糕---陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。
裱花课程（实操）抹面练字---圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。
裱花课程（实操）巧克力---巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。
