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施基肥一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、、复合肥35～50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。田间作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。 干旱严重时，有条件的要及时抗旱。紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力，节间不定根较多，提滕是紫番薯产量的关健。 收获贮藏作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯到11月上旬，必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖，铲除表土与；入窖前紫番薯先晒1～2天，使伤口愈合；贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。紫薯苗
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很低不得低于20：C，苗床土壤湿度应以保持床面不见裂缝为宜，否则就应随时进行浇水。出芽后不久的幼苗，因茎叶含水分较多，而脆，大风霜冻和强烈光照会使幼苗凋萎或发生干尖现象，重则引起。这一时期应根据天气变化进行适当的晒苗锻炼和控制苗床光照条件。 红薯苗期的生长速度与剪苗、苗床的水、肥、热条件有密切关系。一般在剪苗后要停止晒苗锻炼并及时浇水结合追肥进行催苗，然后再进行晒苗锻炼，以促进幼苗生长快而健壮。红薯苗培育在育苗中，由于苗床温、湿度调节不当，常引起种薯大量腐烂，如低温高湿或高温高湿等都应引起注意，另外冷风和雨水侵入苗床也会加剧种薯的腐烂。 紫薯苗
