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脂肪酸甲酯又称生物甲酯，生产工艺与生物柴油十分类似，只是精度和使用场景不一样，生物柴油主要应用于内燃机燃料，或添加剂等，以脂肪酸甲酯为主的海南植物油灶具主要应用于厨房烧火，它们的价格有巨大的差异。据生物柴油网2021 季度的数据来看，国内生物柴油的批发价在8500元/吨左右；我们从厨房新能源网获悉2021年4月份，脂肪酸甲酯成分的海南植物油灶具平均出厂价在5500元/吨左右。目前，被称之为海南植物油灶具的有脂肪酸甲酯、乙二醇和白油三种，要想找到海南植物油灶具的价格就要先搞清楚其主要原料、成分，本文我们以脂肪酸甲酯、乙二醇和白油为主要原料的海南植物油灶具为例，结合市场来分析一下海南植物油灶具的价格
随着无醇海南植物油灶具越来越受到市场的青睐，中小型餐饮用户更愿意使用这种安全、节能、环保的新型燃料。同时，今年也是洗牌和改造厨房燃料的重要一年。液化气、醇基燃料等危险燃料逐渐被用户抛弃，无醇海南植物油灶具厂家顺势抓住机遇。短短两年时间，植物油迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。
无醇海南植物油灶具制造商之所以能够稳步取胜，逐步缩小厨房燃料行业液化气和甲醇燃料的差距，与无醇海南植物油灶具的产品优势密切相关。无醇海南植物油灶具是一种高热值、高闪点、高密度的油品，通过酯化或酯化交换，利用动植物的油脂和脂肪形成，俗称明火点不燃的燃料。
脂肪酸甲酯和白油属于烷基油。脂肪酸甲酯是一种高闪点、高热值、低密度的油，是利用动植物油脂和脂肪通过酯化或酯交换形成的。白油是从石油中提炼液体烃的混合物，主要是饱和环烷烃和链烷烃的混合物。原油是经常压制、减压、分馏、溶剂提取和脱蜡，加氢精制而成。虽然脂肪酸甲酯是由生物质制成的，但化学结构已经发生了很大的变化。脂肪酸甲酯和白油一样是烷基化合物，不是真正的植物油。
乙二醇能溶于水，按照常理来讲它与醇基燃料并没有太大的差异。如今，人们对海南植物油灶具的定位显然已经发生了改变，它应该是一种成品油，具有热值高、闪点高的特点，还能替代甲醇、液化气可应用于烧火烹饪的一种厨房新能源燃料。但乙二醇不完全满足这一条件，并且乙二醇属于矿物提取物，这与我们厨房燃料行业一再倡导的新能源大相径庭。因此，厨房新能源网认为：只要是含有乙二醇成分的燃料，都不应该称之为海南植物油灶具。能替代液化气、甲醇的新型燃料，是通过地沟油、潲水油，以及其他的添加剂合成而来的一种新能源燃料。
海南植物油灶具俗称“明火点不燃”的燃料，燃烧后清洁环保，节能省钱；燃烧时无烟无味、不刺鼻不辣眼，还能充分适应于商业厨房的发复杂环境。真正能为终端用户带来实惠，提升效率的作用，这么一个环保、节能、安全性的燃料，就是市场一直在寻找的一款燃料。海南植物油灶具市场需求局绝不仅仅是商用，海南植物油灶具在家用、工业领域未来都有巨大的发展空间，只是介于目前家用灶具没有得到解决，各个公司都没有进行大规模的推广。工业市场也可能是未来几年重点突破的行业，随着我国提倡的2035年碳综合目标的实现，海南植物油灶具还会出现一次爆棚式发展的局面。
