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有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究。香菇又名花菇香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，香菇多糖（～3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状，叶状或杯状，薄，边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川通江黑木耳为 。
性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁
植管理方法。培养料的发醇解决，封袋，发菌按基本方式开展。适度增加发菌時间，一般增加20天上下，随后按基本脱袋，入畦，覆*。见问题。遮阳棚下的气体空气湿度不适合过高，正中间位置 95%，附近在75%上下。洒水保湿补水须数次，小量，尽可能不使子实体上堆积水滴。覆*薄厚以2～3cm为宜，但若要产出率大块头的菇，可覆到4～3厘米。
通常是全棚大规模爆发。浸染性病害导致的，关键有蔓枯病，细菌感染缘枯病，黑星病等，此类病害产生时，叶茎部位通常有该病害典型性的病发症状，如蔓枯病茎杆纵裂，叶片出現v字型大斑。病害导致的烂水龙头状况，前期通常独立产生，点块状遍布，中后期慢慢拓展。农民可依据拱棚烂水龙头的产生状况，分辨病发缘故，目的性服药预防。
大白菜根肿病是一种对白菜伤害比较严重的*传病虫害，从种出苗到成株期常有将会产生，大白菜根肿病会使大白菜的生产量和质量都遭受极大地危害，那麼怎样防治大白菜根肿病呢？发病前期瘤体表层光洁，中后期表层不光滑，凸凹不平，显著开裂。主根恶性肿瘤大如生鸡蛋，总数降低，主根恶性肿瘤不大，根须恶性肿瘤通常一串串，大的高达20好几个。
导致主根或主根出現大小不形近手指头状，短杆状或球形的瘤。叶子自下而上慢慢变黄，大晴天下午前后左右主茎枯萎似少水或缺乏营养状。止从病房装运苗木和蔬菜水果，以维护无病房，严苛挑选没病地或新垦地预苗，在栽种定植时留意取代病苗。关键伤害根处，导致主根或主根出現大小不形近手指头状，短杆状或球形的瘤。叶子自下而上慢慢变黄，大晴天下午前后左右主茎枯萎似少水或缺乏营养状。进碱化*壤。关键伤害根处已经发觉*壤碱化是引起白菜根肿病的关键要素之使用生石灰粉和硅粉调整*壤ph酸碱度防治此病实际效果不错，为调整好*壤ph酸碱度，在栽种前1亩苗期使用生石灰粉100公斤，随后潮湿浇灌，使ph值维持在7-7.5中间，苗期*壤呈偏碱，育出的白菜菜苗根肿病发病率显著降低，是一种简单易行的技术措施。
12cm左右时即可定植。
定植时要注意时间和气候，一般在下午定植，切记在正午太阳大时和阴雨天气。定植前将栽培基质浇一次透水，让水分渗透后，再将幼苗定植，将幼苗的2-3个茎节深埋即可。空心菜是可一年连续采收多次的蔬菜，为了能使其在采收后快速的生长，一般在采收后就要施一次基肥，保证它生长所需的养分。在没处采收后可追施尿素，另外空心菜种植时蓄水量较大，所以要经常浇水补充水分，浇水浇则浇透。无土栽培空心菜的病虫害较少。定植控制株行距在1515左右但还是要注意病虫害防治。以上是亲农网带来的空心菜的无土栽培技术，无土栽培是新型的种植技术，特别适用于在城市中家庭种植蔬菜，希望能帮助到你，更多农业知识，敬请关注亲农网。
