虎振厨师烹饪学校 1、学校把实训课程作为教学的重点,课程开设比例其中实操占到90%,理论占到10%,真正实现天天有实践,并且实现“一人一灶”的亲自上灶实操; 2、针对各专业,学校投巨资兴建大型的实操训练大厅,保障学生实训场地与实训效果。 学校现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间,理论教室85间,高级餐厅实训中心98间,电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等的教学设施设备 ,是全国规模“”的烹饪技能教育院校。 3、实操实训始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需要出发,以为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。厨师培训


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厨师,一个需求很大的行业。生活水平的提高,人们已经不满足于只是填饱肚子,对烹饪的技术要求也就高了。相对应的饮食方便的要求也越来超高,对厨师的厨艺也是相当大的考验。在这对厨师大需求的时候,对于口碑,声誉都不错的虎振厨师学院的开启。立即就迎来了大批量拥有厨师梦想的人,他们来自全国各地,不同种族,不同信仰,但是他们拥有同样的梦,他们来到蓝翔技校,圆了他们多年的梦,让他们的梦得以起航,让他们的所长得以发挥,在他们心中,虎振厨师学院成了他们新站点起航的地方。厨师培训 俗话说:家有千金,不如一技傍身!学一门好的技能,才是获取高薪的源泉。厨师几大优势: 一:厨师工资高高 看“”的薪资榜,烹饪人才已经进入十大高薪行业,具有一定技能的实用型人才,起薪都在2000元以上,而具有一定经验的厨师长、总厨,他们的年薪可以达到10万甚至更多。厨师成为了现代社会的白领,我们习惯于说白领,金领,原因就是因为他们有技能在身,身价不同了。厨师培训 二:厨师地位高 很多人对厨师的地位有这样一个片面认识:厨师从业者文化水平普遍不高,文化水平高的人一般不入这一行。但如今厨师这活儿再也不是以前那种只有没文化的人干的活了,做厨师需要文化,有文化的人也想做厨师。如今,随着餐饮企业的规模扩大,差异化竞争的加强,餐饮业越来越需要高端餐饮人才,急需管理型、创新型的行政总厨,这就需要具有很强的文化底蕴,如今,从事烹饪行业的大学生已经比比皆是。三:厨师工作好 烹饪不仅仅是做菜,酒店管理、调酒师、雕刻师哪一个不是处于烹饪行业?调酒师、雕刻师更是千金难求。吃得苦中苦,方为人上人,哪一个行业不是从底层做起?很多打工者身有体会。烹饪职位种类众多,只要努力学习,学好,学精,一样可以成为社会白领,从事体面的工作。厨师全科班 学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会 30 余种面点制作技术。就业去向:一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚,工作轻松。俗话说有一技之长,走到哪里都吃香,到虎振学厨师,就可以找到您的金饭碗。


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