内丘学中餐烹饪首选虎振
   除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。
   ★高级全科班:学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作食物雕刻;进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作火锅;川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂办事与、市场营销等常识。

内丘学中餐烹饪首选虎振

    3、饮食市场出现的所谓无门无派的迷宗菜更适合年轻厨师的学习和发展。

    4、社会需要更多的具有科学的理论知识尤其是营养和卫生保健知识的新一代厨师,而不仅仅是资格老,技能高,经验多的老前辈。

    5、饮食市场尤其短缺一般厨师而非大厨,为刚出校门的学生提供了大量的机会。

    从以上特点可以看出,烹饪专业有很大的发展空间。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校要人的全部是各城市大饭店、宾馆,有些学生很快便担任饭店的厨师长、主管等职务。


内丘学中餐烹饪首选虎振

教育投资要选对方向

    教育投资不仅要适当,还要选对方向。如果方向选错了,往往会走很多弯路,甚至耽误一生的光阴。因为教育是一种购买未来的机会。“五个家伙”选择投资餐饮行业说明餐饮业的发展一直都是非常火爆的。

    就拿越来越多的家长在孩子初中或者高中毕业后就直接让他们去保定虎振烹饪学校学厨师来说,家长一方面不想让孩子走高考独木桥,另一方面更重要的是看好了厨师这个行业未来的发展前景。因为他们发现越来越多的厨师成为高薪阶层,有房有车的厨师越来越常见,月薪四万以上的厨师越来越多。

 


内丘学中餐烹饪首选虎振
   保定虎振在30多年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使保定虎振烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才。多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。保定虎振烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为 推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。
   名校名师育名人,名菜名点出名品。今天,我们保定虎振烹饪学校的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。

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